沙参玉竹 红 枣 煲 鲩 鱼尾 的材料:沙参15克、玉竹15克,南 杏 10克,红枣6个(中药店均有售),鲩鱼 尾1条,猪瘦肉50克,生姜3片。 沙参玉竹红枣煲鲩鱼尾的做法: 1.沙参,玉竹,南杏,红枣,鲩鱼去鳞洗净。 2.沙参,玉竹稍浸泡;红枣去核 3.坐锅倒油烧热...(2016-11-20 16:42:22)
豉椒 苦瓜 牛柳的材料: 牛肉 150g,苦瓜150g, 酱油 30g, 豆瓣 酱 15g,蚝油10g,白糖10g,黄酒10g,小葱2根、蒜3瓣、红椒8g,盐2g,老抽几滴、姜2片、香油2g,水淀粉20g,植物油 腌肉料:苏打粉1g,淀粉8g,盐2g,黄酒10g,水40g 美食网 豉椒苦瓜牛柳的做...(2016-11-20 16:42:13)
五色如意的材料: 黄 豆芽 、 芹菜 、鲜 香菇 、泡发黑 木耳 、胡 萝卜 ; 盐、 鸡精 、白糖、香麻油; 五色如意的做法: 1、香菇、 黑木耳 和 胡萝卜 分别切成丝,芹菜切段; 2、坐锅倒油烧热,下入豆芽炒软,加盐调味后盛出; 3、原锅再倒入少许油,下入香...(2016-11-20 16:42:04)
炒西施舌的材料:净 蛤蜊 350克,水发 香菇 10朵,净 冬笋 15克, 芥菜 叶柄20克,绍酒1茶匙, 酱油 1茶匙,上汤50克,香油1汤匙,生粉1汤匙,糖1茶匙, 橄榄油 2汤匙 炒西施舌的做法: 1.做过倒水烧开,将蛤蜊放入滚水中飞水,去掉砂砾,捞起沥干,用小勺去...(2016-11-20 16:41:55)
山药 麻油鸡的材料: 铁棍山药 2根,野鸡1只,姜片、麻油、料酒、 味精 山药麻油鸡的做法: 1.山药去皮,洗净切滚刀块备用;野鸡洗净切块备用; 2.坐锅点火倒入麻油,放入姜片爆香,然后将鸡块略炒,加料酒,并放入适量水,煮至 鸡肉 快熟时放入味精等调料...(2016-11-20 16:41:47)
凉拌猪拱嘴的材料:卤好的猪拱嘴、 折耳根 、 萝卜 干 、 芹菜 ,姜蒜末、 小米 辣 、小葱、熟 花生 、 芝麻 、白糖、盐、 味精 、香辣油 、红油。 凉拌猪拱嘴的做法: 1、卤好的猪拱嘴切片,萝卜干、芹菜、折耳根切小段; 2、碗中加入盐、白糖、香辣油、香...(2016-11-20 16:41:38)
醪糟 烧 桂鱼 的材料:鳜鱼一条500克,酒酿、姜、葱、红绿 辣椒 、剁碎的 豆瓣 酱 、黄酒、 酱油 (生抽老抽)、 醋 、糖、盐、水和一点麻油(可省) 醪糟烧桂鱼的做法: 1.鳜鱼两面各剞几道格子斜刀,然后里外都抹点盐,姜切片,葱切葱花,红绿辣椒切斜刀片...(2016-11-20 16:41:29)
番茄 青椒 炒 年 糕 的材料:年糕片200g,青 辣椒 50g, 西红柿 100g,葱5g,大蒜10g,油20g,盐2g, 香菜 一颗 番茄青椒炒年糕的做法: 1 把买来的年糕放入温水中浸泡十五分钟控干水分备用 2 把西红柿、辣椒洗净,切成小块,香菜切成段 3 坐锅烧热凉油入锅...(2016-11-20 16:41:20)
番茄炒 年 糕 的材料: 糯 米粉 一袋, 粘米粉 两袋,番茄两个, 洋葱 一个,蒜米适量,小红 辣椒 一个 番茄炒年糕的做法: 1.一袋 糯米 粉加两袋粘米粉混合,倒入一碗水,用手去搅拌粉,成大块状,拿一块粘合好的块状扔入烧开水的锅内煮一下。 2.煮熟的面团...(2016-11-20 16:41:12)
泡椒炒 香干 的材料:香干 黄泡椒 五花肉 青蒜 苗 红椒;盐 鸡粉 酱油 香 醋 ; 泡椒炒香干的做法: 1.香干洗净片成薄片,五花肉下热水锅焯水后切片,青 蒜苗 切断怎么做好吃 2.坐锅烧热下少许油后再下入五花肉炒至微黄,倒入蒜苗梗翻炒均匀后,切好的香干也...(2016-11-20 16:41:03)