日式煮 南瓜 的材料:日本南瓜400个, 酱油 1小匙,砂糖1大匙,盐1/4小匙,水1杯,油1大匙 日式煮南瓜的做法: 1.把南瓜切开,用汤匙去掉其中的瓤和籽,然后切成3到4厘米大小的块,可适量留一些外皮; 2.坐锅烧热倒油,然后放入南瓜用中火翻炒,等油渗入南瓜...(2016-11-20 16:49:59)
双椒凤爪的材料:凤爪500克,青红椒,姜,葱,蒜,桂皮,香扣, 八角 ,盐, 花椒 粉,老抽,糖, 双椒凤爪的做法: 1、凤爪洗净后,去掉指甲,放到锅里倒水加姜片煮开,变黄色后取出。 2、青红椒去把,葱,姜切小块,大蒜不用切。 4、将切好的配料铺入锅底...(2016-11-20 16:49:50)
小米 椒炒 鸡肉 的材料: 鸡腿 三只、小米椒10-14个、瓶装泡小米椒少许、 洋葱 半个、姜一块、蒜两瓣、小香芹一把、酒鬼 花生 一小袋、炒香白 芝麻 少许。油、盐、老抽、干淀粉、糖、 鸡精 、 胡椒粉 。 美食网 小米椒 炒鸡 肉的做法: 1、鸡腿去骨切小块洗...(2016-11-20 16:49:41)
百里香 芝士 焗虾的材料:竹节虾或者较大基围虾8只, 黄油 10克,蒜瓣4-5个,盐1克,百里香(不要太多)1克,马苏里拉芝士40克,味淋或料酒(腌制用)少许, 柠檬 半个 美食网 百里香芝士焗虾的做法: 1. 烤箱 预热180度;大虾用剪刀从虾背部剪开,挑起虾线...(2016-11-20 16:49:31)
干咖喱大虾的材料:海虾 ,油咖喱 , 精盐 ,料酒 ,姜片 ,香葱 ,色拉油 干咖喱大虾的做法: 1、海虾剪去虾脚,虾须,用刀在虾背部划开,挑去虾线,清洗干净沥干水分,放到碗中用少许精盐和料酒腌制10分钟。 2、炒锅加热倒油爆香姜片,接着倒入海虾,炒至...(2016-11-20 16:49:23)
石锅黄鸭叫的材料:黄鸭叫500g,二金条鲜 辣椒 段1120g, 芹菜 段、 土豆 粉条 各50g,蔬菜料( 香菜 、胡 萝卜 块、芹菜段各300)g)鲜藿香丝10g,菜子油300g,盐、 味精 各15g,特制酱料100g,姜片、蒜片、料酒各10g, 鸡汤 2干g, 花椒 油30g。 石锅黄鸭...(2016-11-20 16:49:14)
芦笋 酿 百合 的材料:新鲜芦笋,活虾,百合, 橄榄油 ,料酒,胡椒,淀粉,鸡汁,盐,糖, 鸡蛋 ,葱,姜,水淀粉 芦笋酿百合的做法: 1.把芦笋去掉老皮,切成丁状,百合掰开泡水,不易变黑,葱、姜、蒜切好备用 2.鲜虾去壳留 虾仁 ,剁成泥状,加入蛋清,...(2016-11-20 16:49:05)
香辣 香干 的材料:生抽,香干, 青椒 片, 豆豉 酱,蒜末,葱末,剁椒,盐, 芝麻 油 香辣香干的做法: 1、将洗净的香干切条。 2、坐锅倒油烧热,加入适量的剁椒翻炒后加入香干条翻炒,再加入青椒片、盐、芝麻油、生抽、豆豉酱、蒜末炒匀即可。 3、最后放入...(2016-11-20 16:48:56)
黑米 肉圆的材料:黑米100g,瘦肉200g,香葱3棵, 荸荠 5个,盐3g,淀粉2勺,生抽2ml,水2ml,料酒1ml 美食网 黑米肉圆的做法: 1.黑米提前浸泡沥干水份,肉块荸荠香葱切末,加入盐,料酒,淀粉,生抽,少许水搅拌均匀,捏成肉团, 2.将调好的肉馅搓成肉圆放...(2016-11-20 16:48:48)
泡椒 香干 的材料:香干150g; 五花肉 80g,泡椒4个; 蒜苗 1条,大蒜两瓣,白糖三分之一小匙; 酱油 一小匙;盐; 泡椒香干的做法: 1.香干切片,五花肉切薄片,泡椒斜切成圈,蒜苗洗净切段,大蒜去皮切片; 美食网 2.坐锅倒少许油,下入五花肉,炒至出油后...(2016-11-20 16:48:39)