笋干焖鸡，好吃不难做哦！红烧鸡块是很多家庭的拿手菜，而笋干通常要与油脂丰富的东西一起烧才够香浓，二者可谓是绝配，笋干烹制出来香飘四溢，让人胃口大增呢，百吃不腻！ 干笋黄焖鸡 食材：土鸡（或仔鸡）1只，笋干100克，，生抽，老抽、料酒、盐、姜、蒜...(2018-06-20 22:13:25)

糖酷鲤鱼 用料 :鲤鱼750克，白糖200克，酱油、料酒各10毫升，葱、姜各2克，醋120克，蒜蓉、精盐各3克，湿淀粉100克，清汤300毫升，花生油1500毫升。 糖酷鲤鱼做法 ①鲤鱼去鳞、内脏、两鳃，于身两侧每2．5厘米直剞后斜剞成翻刀，提起鱼尾使刀口张开，料酒、...(2018-06-20 22:13:15)

这个菜做过好几次，忘记是哪里的菜谱了 依稀记得是要炸过再炖过再包荷叶这样子~ 香料我就根据自己习惯扔了，放得不多 因为考虑到荷叶的清香，不想加很重香料来抢 炸过的真是比较香，不过很介意油炸的话我觉得也可不做 长时间炖过以后的口感真是太合我意 荷叶...(2018-06-20 22:13:03)

今天，我们这也下起了零星的沙子雪，雨夹雪的零度天气更觉冷，出门先想到范成大的新寒冻指似排签，再看那些顶着寒氛早飞的鸟儿：啼涩饥喉咽，飞低冻翅垂。冬三月，饮食宜温热柔软。温热，不仅是指食物的温度，也关系食物的性味，而究烹饪法，则炖为佳。炖，...(2018-06-20 22:12:53)

酸菜有很多种吃法，在我们这，最经常见的是酸菜鱼；最家常、最简单的就是炝炒酸菜，把酸菜切成细末，用力挤干水份，在净锅里炒干水份起锅待用。放少许菜油，六成热时，放干辣椒节炸香，旋即放入酸菜快炒，出香味时，加盐、少许味精、葱，起锅而成。那酸香、...(2018-06-20 22:12:40)

菜系及功效：家常菜谱 红焖牛腩 原料:新鲜牛腩（选带有劲皮较多的牛腩，口感好）葱、姜、八角、干辣椒、草果、肉蔻料酒、白酒、老抽、盐 红焖牛腩的做法 1、牛腩凉水焯水，血水去除更干净 2、炖牛腩需要加热水，牛腩口感好 副标题 网站小提示 咖喱和牛...(2018-06-20 05:40:19)

牡蛎季节又到，水凉的时候牡蛎的味道十分鲜美，秋天的生蚝，为了准备度过漫长的寒冬，努力囤积身体内的养分和油脂，把自己养得丰满肥腴。每年的这个时候，都是饕餮们与牡蛎约会的时节，打开一枚原汁牡蛎，品尝每一片海水的记忆。或者，将牡蛎巧手做成各类佳...(2018-06-20 05:40:07)

香浓厚味的 素八珍 母亲节，随着妈妈年龄越来越大，越来越觉得能守在她身边，给她做些吃的，陪她说说话，应该先是自己的福气，才是妈妈的快乐。做了一锅素八珍，老年人的胃口弱些，又时至夏初，多吃些素食，肠胃会舒服熨帖。 虽是素食，但不感觉特别清淡，倒...(2018-06-20 05:39:54)

美味烧茄子 美食材料：圆茄子1个，西红柿1个，大蒜适量，葱花少许。 烧茄子怎么做 1：需要茄子，番茄和大蒜，最好用圆茄子。茄子洗净后切成滚刀块，不需要去皮，番茄洗净后同样切成滚刀块；大蒜切片或切成碎末放在一边备用。茄子切块后放入清水中浸泡5分钟，...(2018-06-20 05:39:42)

周日难得是一个大晴天，跟LG一起把家里的书柜清理了一下，翻出两本菜谱，随手翻了翻，看到有道菜叫香麻肝片，卖相真好，可是猫跟LG都不喜欢吃猪肝，干脆把它改成鱼肉来制作，还别说，真的好好吃，鱼肉鲜嫩无比，还能吃到鲜甜的汁水，外面包裹着一层香脆的白...(2018-06-20 05:39:30)