常常有人抱怨,现在市场上买到的鱼虾,鱼没鱼鲜,虾没虾味。今天就说下这个硬壳虾,青壳微红,外壳比一般海虾硬,浙江沿海的人们叫它“活皮虾”。 因为都是野生的,所以煮出来海味十足,比起养殖的那些虾,这才是小时候吃到的味道。 所谓家烧,就是一种朴素...(2017-07-22 16:34:04)
炸茄盒食材介绍 长茄子1根,五花肉馅适量,葱适量,姜适量,十三香适量,花椒粉适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量,香油适量,鸡蛋3个,玉米淀粉适量,椒盐适量, 炸茄盒的做法步骤 1、葱姜切碎。 2、肉馅加入适量生抽、盐、鸡精、十三香、花椒粉拌匀。 3、...(2017-07-22 16:33:52)
外面买的冰淇淋多吃对胃不好,做这款甜品是骗丫头当冰淇淋吃的,我号称是加了水果的冰淇淋,其实味道还是真心不错的,还放便携带。 芒果酸奶冻食材介绍 芒果1个(中等),吉利丁片5克,牛奶40克,酸牛奶250克,细砂糖10克, 芒果酸奶冻的做法步骤 1、吉利丁...(2017-07-22 16:33:42)
夏天真的热的不知道该吃点什么好,之前妈妈给我带了一瓶酸豇豆今天正好拿出来炒了,配一碗稀饭。夏天最美的美味。 酸辣豇豆食材介绍 酸豇豆200,蒜头一个,姜少许,糖适量, 酸辣豇豆的做法步骤 1、酸豇豆,蒜头,生姜。 2、豇豆切小段,生姜,蒜头切末备用...(2017-07-22 16:33:31)
蒸菜,在粤菜系中占有一席之位。广东人喜欢蒸,原汁原味,菜熟了营养也保留了。 虾米剁椒蒸南瓜,是一道家常菜,增加剁椒开胃好吃,虾米鲜香美味,广东南瓜粉甜,爽口。再增加一点葱,蒸煮几分钟即可。 南瓜,营养丰富,减肥者可以当主食,促进肠胃蠕动,还...(2017-07-22 16:33:20)
鳝鱼肉嫩味鲜,又属黄鳝科,在苏北一代也叫长鱼,营养价值甚高,我国还流传着“冬吃一支参,夏吃一条鳝”的说法。它所含的特种物质“鳝鱼素”,有清热解毒、凉血止痛、祛风消肿、润肠止血、健脾、补脑健身等功效,能降低血糖和调节血糖,对痔疮、糖尿病都有...(2017-07-22 16:33:08)
作为北方人,我对做鸡的方法很熟悉,但是对做鸭子还是非常非常的陌生。对于不熟悉的食材,我总是保持一种敬畏的态度。 鸭子吃过北京烤鸭、周黑鸭、盐水鸭等。这次美天携手国美做活动,看到朋友们都做了那么多种关于鸭子的各式美食,我也坐不住了,现学现卖一...(2017-07-22 16:32:58)
玫瑰花很漂亮,可惜只能看,不能吃,现在就来一朵能吃的玫瑰花,不错呢,用巧克力来做吧。之前看配方都是加的麦牙糖,家里没有就用蜂蜜代替试了一下,不错,也可以呀,只是太甜了。 白色情人节送给亲爱的他(她)一朵能吃的巧克力玫瑰花吧,送出你最好的爱。...(2017-07-22 16:32:48)
秋葵蒸蛋食材介绍 秋葵2个,鸡蛋3个,盐适量,料酒适量,白胡椒粉适量,香油适量,味极鲜适量,清水适量, 秋葵蒸蛋的做法步骤 1、鸡蛋加盐,白胡椒粉少许,料酒少许,香油及适量的清水打成蛋液,撇去泡沫 2、秋葵切薄片撒在蛋液上 3、保鲜膜封好 4、用牙签...(2017-07-22 16:32:38)
天气实在是太热,总觉的菜里不放辣椒就没胃口吃饭...(2017-07-22 16:32:28)