喜欢吃菌类的人一般都知道菌类是不适合用刀切， 最适合用手撕，因为刀切的话里面的脉管切断，烹饪过程中调料会影响菌体原本的美味，故一般要保持其鲜味的话，不切只能用手撕， 这也是让这道菜好吃的秘诀哟。不过为了营养更全面，我还加入点鸡丝和青椒一起炒...(2017-07-31 16:26:19)

前两天煲汤留下些高汤， 就想起这粉丝煲了，特地去超市买了块新鲜猪肝，猪肝含铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，而且猪肝对含有丰富的维生素A，能保护眼睛，维持正常视力都有益处，因此女士和用眼过多的学生要多吃点猪肝。但是猪肝的胆固醇含量较高，吃...(2017-07-31 16:26:08)

糖醋鳊鱼食材介绍 鳊鱼1条，花椒10粒左右，姜适量，干红辣椒适量，盐适量，糖适量，醋适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，蚝油适量，蒜适量， 糖醋鳊鱼的做法步骤 1、鳊鱼一条洗净、在鱼身上横竖切几刀、这样烧的时候容易入味 2、准备调料：花椒、姜蒜切碎...(2017-07-31 16:25:56)

电脑里库存的菜。 双剁椒鱼头食材介绍 胖头鱼1个，红剁椒适量，青剁椒适量，生姜适量，葱花适量，盐适量，料酒适量，蒸鱼豉油适量， 双剁椒鱼头的做法步骤 1、准备好的食材。 2、佐料切好待用。 3、大鱼头提前清洗干净，抹上适量的料酒和盐。 4、盘子里铺生...(2017-07-31 16:25:44)

都说三豆水好，我也隔三差五给孩子们煮上一壶。大家有时间也一起喝起来吧。 三豆水食材介绍 红豆20克，黑豆20克，绿豆20克， 三豆水的做法步骤 1、备好所用食材。 2、将三豆用清水泡洗好。 3、将泡洗好的三豆水入养生壶。 4、再加入清水，至最高水位为准。 5...(2017-07-31 16:25:33)

决定晚上烧饭吃，但是发现没有汤，于是用五花肉还有黄瓜焖了一下，那汤汁喝起来也是鲜香的哦，用它来拌饭更是极好的呢。 五花肉焖黄瓜食材介绍 五花肉250克，黄瓜1根，姜适量，酱油1茶匙，细盐1小匙，蒜适量， 五花肉焖黄瓜的做法步骤 1、备好所用食材。 2、...(2017-07-31 16:25:22)

酸甜爽脆…… 柠檬凤爪食材介绍 鸡爪500g，姜适量，葱结一个，料酒适量，柠檬一个，苹果醋适量，蒜末适量，白糖适量，红椒辣适量，米醋适量，冰块适量，盐适量， 柠檬凤爪的做法步骤 1、凤爪洗净 2、剪去指甲，对半斩开 3、葱结一个，料酒适量，姜切片备用 4...(2017-07-31 16:25:11)

平鱼又称鲳鱼，其名来自于古文中“鱼以鲳名，以其性善淫，好与群鱼为牡，故味美。” 作为常见的一种海鱼，它的肉质肥美，操作简单，又鲜又酥。 煎制后的平鱼，非常鲜美，肉质相当饱满。 夹一块鱼肉，配一口白米饭，这种感觉真乃只应天上有。 表皮煎得脆脆的...(2017-07-31 16:25:01)

印象中的咖喱总是和鸡、虾、蟹搭配在一起，吃不完的咖喱汤和面包也是很好的搭配。白白软软的的面包片，蘸着金黄浓香的咖喱汤，不知道有多美味呢。【欢迎交流美食请搜索微信公众号：”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"】 虽然大家习惯了肉食，菜菜屋还是建议...(2017-07-31 16:24:50)

对薯条的情有独钟，有空还是可以自制，步骤简单，还能吃个够！味道不输外卖！ 家庭版～自制薯条食材介绍 马铃薯600g，定粉8g，盐15g，水800ml， 家庭版～自制薯条的做法步骤 1、马铃薯洗净去皮！ 2、切片！ 3、切成均匀的长条！ 4、锅中注入水，烧开，放入切...(2017-07-31 16:24:38)