腐衣里面包的主料是糯米,我提前将糯米煮熟,然后再用油把香菇培根等配料炒香,加上调味品后放进糯米中,拌匀用腐衣包起来,再下锅煎熟就可以吃了 这东东可以一次性的多做点儿,现吃的用油煎一下,多出来的部分就放进冰箱里冷冻起来,下次吃的时候直接拿出来...(2016-10-07 17:15:14)
新玉米大批上市了。我喜欢吃嫩玉米食谱,甜甜的,啃到嘴里有一股爆浆的清香。玉米的营养价值很高,多吃玉米可以预防和改善冠心...(2016-10-07 17:15:05)
这条金鲳鱼我买回来是想清蒸的,因为很新鲜而且是野生鱼。 海鲜档老板说是早上才进回来没冷冻过,让我一定要清蒸,可是家里人说想吃焖鱼,于是只好把它给焖了。 如果做酸子姜鱼,不一定需要这么好的鱼,用普通的鱼,如一般的鲩鱼切片焖也是可以的。 现在天气...(2016-10-07 17:14:56)
盖菜还有一个典故,传说古时有一农夫,由于家穷,大年三十没什么好吃的,跑到菜园子拔了盖菜回家,想着把盖菜的梗当作猪蹄,叶当作鱼片来吃,结果不小心摔一跤,把用小石头垒的篱笆推倒了,顿时出现一个菜缸,打开盖子,里面全是金砖,这盖菜彻底改变了他的...(2016-10-07 17:14:46)
耕心觉得,女人的精彩,从来不是因为她有多么漂亮或者多么有成就,而是在于她有没有感知到爱。有爱的女人,就能活出自我的精彩来! 就像这盘【番茄蛋炒饭】,两种极其普通的食材,只要用心烹饪,也可以让家人有滋有味地享用着爱的早餐。。。 番茄蛋炒饭 ---...(2016-10-07 17:14:36)
大鱼大肉虽然香,但是还是觉得素菜更爽口 今天这道家常菜食谱是一道非常有养生意义的菜 红黄绿白黑加上豆制品 五色养五脏,加上富含优质蛋白和富含钙的豆制品 营养互补,均衡而全面 没有任何一种食物是绝对完美的 而这样的搭配就取长补短了 比如说黑木耳的铁...(2016-10-07 17:14:25)
肉丸子,其实在我家不是很讨喜的菜,每次做点儿也就是刚出锅的时候大家爱吃,但一不留神总会做多一些,然后就会冻在冰箱里哪天赶时间的时候拿出来凑一个菜。 不爱吃肉丸子的原因就是因为是纯肉的大家会觉得腻,更何况家里还有要减肥的人哈,所以这货一年我也...(2016-10-07 17:14:16)
家常烧鱼每家都有不同的做法,因为家常,通常都是做法简单又好吃。我做的时候喜欢将鱼煎一下再放很多蒜,无论是河鱼还是海鱼用这种方法烧都非常入味儿,这样烧出的鱼裹着浓浓的汤汁,就着米饭不知有多好吃。 家的味道永远牵动你回家的脚步 蒜烧鳕鱼 材料:鳕...(2016-10-07 17:14:07)
小时候妈妈做的魔芋豆腐特别Q弹,今天买的魔芋豆腐亮晶晶的,水分过重,味道很淡。还是沿用小时候一惯的吃法,配上酸萝卜来炒,酸萝卜非常开胃,配上魔芋提高口感,另外也算酸碱结合,做魔芋豆腐的时候一般要加碱。再配上瘦肉,口感就更好了,就算减肥,瘦肉...(2016-10-07 17:13:58)
这个腊肉炒鸡蛋,就是内蒙古的群友分享出来的自家的家常菜,第一次听说这样的搭配,很是新奇,于是仔细问了做法。原来没有搭配蔬菜。 我要一定要试试这个搭配,家里的腊肉可是湖南的,鸡蛋也是土鸡蛋,特意买了牧区的那种红心土鸡蛋,还搭配了蒜薹和红辣椒作...(2016-10-07 17:13:49)