香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有山珍之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有植物皇后美誉。 话说这酿香菇做出成品后小巧玲珑的，一口一个，可惜做少了。嗯，不能做多了，正所谓美味不可多得，留点念想...(2016-10-07 18:43:57)

孩子挑食怎么办？孩子爱吃肉不爱吃蔬菜怎么办？那就把孩子不爱吃的菜切成碎末做个什锦菜吧，孩子只爱吃肉不爱吃菜，那还是搭配肉末来炒吧，要吃肉就得吃蔬菜，让孩子挑不出来。而且，这样的搭配会有助于营养的提升，多种搭配营养更加全面，孩子每顿本来就吃...(2016-10-07 18:43:47)

这是一个家常菜，因为是用啤酒炖制没有放水，所以就私下里把它叫作了啤酒鸡。这，好像有点牵强了些。 这个菜的做法简单，食材和佐料也常见，因此比较容易上手。 因为有了啤酒的加入，最后炖制出的鸡块和土豆味道香醇厚重，比较解馋。 不要担心用啤酒炖制的菜...(2016-10-07 18:43:38)

大虾炒白菜 原料：大虾（鲜虾，海白虾或其他品种的虾也可以，）5只，手掌长的大白菜1颗，葱2段，姜1小块，蒜2瓣 调料：盐1/2茶匙（3克），蚝油1汤匙（15ml)，虾油1茶匙（5ml）。 大虾炒白菜的做法 1、大虾洗净后，剪去虾枪和虾嘴。虾头掰掉，放到案板上用刀...(2016-10-07 18:43:29)

红烧肉是热菜菜谱之一，也是最经典的家常菜之一，以五花肉为制作主料，色泽红润，肥而不腻,入口酥软即化。 以前也发过红烧肉，很多亲或者厨房新手，都会问我炒糖色的问题，炒糖色对于一些厨房新手来说，还是超微有些难度，火候和时间的掌握，都会关系到最后...(2016-10-07 18:43:19)

中国是野生北极虾重要的进口国，每年进口3万吨左右的优质北极虾。 看了那么多介绍，觉得北极虾挺好的，就买了一些，想吃时取出一些用保鲜盒装好放冰箱冷藏室里解冻，晚上吃就早上取出来，早上吃就晚上取出来，解冻的北极虾我也试了几种吃法，直接蘸食味极鲜...(2016-10-07 18:43:10)

蚝油牛肉是老牌经典粤式小炒，牛肉滑嫩而有质感，搭配软滑鲜嫩的草菇，蚝香浓郁，咸鲜下饭。真心不喜欢外面餐厅的炒牛肉，过多的嫩肉粉完全改变了牛肉的质地，豆腐般软嫩让人完全不知所食何物。其实炒出滑嫩而又不失口感的牛肉真没那么难，大家跟着步骤一步...(2016-10-07 18:42:59)

惊艳味蕾的解馋菜【 包菜粉丝煨带子 】 食材：冰冻带子、包菜、粉丝、蒜瓣、生姜、红尖椒、香葱; 包菜粉丝煨带子的做法 1、蒜瓣、生姜分别切碎末;红尖椒切细圈;香葱切段; 2、冰冻带子解冻，冲洗几道，攥干水份，切成小块，用姜末、蒜末、葱段、白胡椒粉、生...(2016-10-07 18:42:49)

家常版的菜，那就得是操作简单，不繁琐才好。正版的九转大肠选用大肠的直段，切成扳指段。咱在家做这个菜，如不嫌麻烦的话可用生大肠，淘洗干净后把大肠切成数段，取一段塞进另一段里后切成扳指段。最省事的就是像我这样，用熟大肠直接下锅，虽颜值不高，但...(2016-10-07 18:42:31)

秋葵营养丰富，含有果胶和铁、钙等多种成分，具有帮助消化、保护胃黏膜和预防贫血的功效。 秋葵正是由于独特的口感、丰富的保健功效，,引起了不少尝鲜一族的兴趣因而成为现在餐桌的新宠。 最近菜场和超市都会出现秋葵的身影，这种新兴蔬菜正逐渐走进我们的餐...(2016-10-07 18:42:22)