前几天立秋了,立秋已至,秋膘赶紧贴起来。 终于有理由吃肉了。 吃味厚的美食佳肴,当然首选吃肉, 以肉贴膘。 四季皆宜的家常肉菜【 香菇烧五花肉 】 食材:干香菇、五花肉、香葱、蒜瓣; 香菇烧五花肉的做法 1、干香菇提前一天用清水漂洗几道,洗去灰尘;用...(2016-10-07 18:45:32)
秋葵助消化,护肠胃。降血脂。的作用。秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃。秋葵含水量高,脂肪很少,很适合想要减肥瘦身的女士,而且它富含的维生素C和膳食纤维,还能使皮肤美白、细嫩。 炝拌秋葵是一道夏季养生小凉菜,口感嫩滑,气味...(2016-10-07 18:45:23)
这日猫在超市偶遇猪颈肉,因为这个部位的肉是很抢手的,平时很难买到,既然有缘碰到了,那就把它请回家,来个亲密接触吧。猪颈肉位于猪颈两边,因其稀少而珍贵,所以有黄金六两之称,这个部位的脂肪如雪花般均匀分布肉质鲜嫩,入喉爽口滑顺,口劲适中,用奥...(2016-10-07 18:45:13)
其实这道菜的羊肉卷是我们上次吃火锅剩下来的。最近一直在清理冰箱,不清不知道,一清吓一跳,我发现即使不出去买菜,冰箱里收拾出来的储存也够吃一个星期了!芒果爸爸说,赶快清理,清理完了,咱们再囤!我们这是搞什么鬼啊!吃新鲜的不行吗?不过貌似很多...(2016-10-07 18:45:03)
秋季是一年当中辣椒和花椒味道最正的时候,现在不吃只有等来年了。那些正真懂吃懂美食的知识分子们该知道秋季的辣椒最好吃哦!入秋后重庆的天稍微凉快了不少,胃口还是不好,能调动点食欲的就是麻辣口味了。来个剁椒鲫鱼吧~!鲜活的鱼用剁椒酱焖炖,炖出来的...(2016-10-07 18:44:53)
前几天到菜场里买菜时在菜场门口看见一位约八十几岁的阿麻,当时下着毛毛雨她身上都湿了蹲在草地上卖毛豆;我每次看见这些年龄的阿麻就会想起我的外婆,当时就跟阿麻买了所有的毛豆。后来分了些给朋友,这种天气最希望的是阿麻能够早点回家。 后来也买了只猪...(2016-10-07 18:44:43)
每年都自己泡一些酸豇豆,用肉末、小米椒翻炒,下饭又开胃,是搭配米饭的最好下饭菜,据说说湘菜里面的很受欢迎的家常菜之一。今年为了电子盘,居然没有泡酸豇豆,可是很想那种开胃下饭的味道,于是去买了一袋,现在都是用袋子装泡好的酸豇豆,说是卫生,不...(2016-10-07 18:44:35)
口水鸡 原料:油鸡公鸡半只,姜1小块,葱两段。 焯烫调料:黄酒1汤匙(15ml),盐1/2茶匙(3克)。 红油原料:辣椒面10克,植物油2汤匙(30ml)。 料汁调料:红油2汤匙(30ml),花椒油1茶匙(5ml),生抽1汤匙(15ml),美极鲜1/2汤匙(10ml),香油1/2茶匙...(2016-10-07 18:44:26)
肥肠我家尤其爱吃,基本上过一段时间就要吃上几顿,吃肥肠有很过瘾的感觉,相比炒肥肠,我们更喜欢这样红烧,最后还能用剩下的汤汁来做面吃,相信有很多同学和我一样,喜欢吃肥肠,但又觉得自己做起来非常麻烦,于是在外边买现成的回家吃。这样确实省事,可...(2016-10-07 18:44:16)
四季豆为春夏餐桌上常见的蔬菜之一。也是人们比较喜爱的蔬菜。 四季豆无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌,都很符合人们的口味。 油焖四季豆是非常家常的一道做法,做好之后四季豆油亮入味,也是米饭的好搭档。 经典下饭家常菜-- 油焖肉末四季豆...(2016-10-07 18:44:06)