河蚌的营养价值很高,含有蛋白质,脂肪,糖类,钙,磷,铁,维生素A、B1、B2。河蚌每100克可食部分含蛋白质10.9克、钙248毫克、铁26.6毫克、锌6.23毫克、磷305毫克、维生素A243微克、硒20.24微克、胡罗卜素2.3微克,还含有较多的核黄素和其他营养物质,总能...(2018-04-09 14:01:48)
孩子挑食怎么办?孩子爱吃肉不爱吃蔬菜怎么办?那就把孩子不爱吃的菜切成碎末做个什锦菜吧,孩子只爱吃肉不爱吃菜,那还是搭配肉末来炒吧,要吃肉就得吃蔬菜,让孩子挑不出来。而且,这样的搭配会有助于营养的提升,多种搭配营养更加全面,孩子每顿本来就吃...(2018-04-09 14:01:26)
毛豆是夏季最时令的蔬菜,也是我特喜欢吃的菜,毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,有助于改善大脑的记忆力和智力水平,所以脑力劳动工作者和学生营养多吃;豆中的铁易于吸收,可以作为儿童补充铁的食物之一。此外,毛豆中含有微量功能性成分黄酮...(2018-04-09 14:01:14)
逛早市的时候遇到卖小河虾的老大爷,他慢悠悠地用一个平盘从盆里盛出一盘虾,伸出两根手指,20,不称重不降价,爱买您就买,不买您就走。我看小河虾挺新鲜,就买了一盘给我和小芒果补补钙。拿回家洗净了,用简单的调料,酒烹爆炒,撒点糖提鲜,别提多美了!...(2018-04-09 14:01:04)
以往的芝士烤饭(焗饭),都是先煮好或者炒好米饭,装入容器后加入芝士进烤箱烤融化芝士。但今天我决定用生米来烤,全程用烤箱搞定,虽然是第一次做,但还是不错,唯一的遗憾是水放得有点多了,饭烂了点,下次继续改进。 咖喱排骨芝士烤饭 材料:大米、排骨...(2018-04-09 14:00:54)
能吃到春天气息的豆腐 - 锅塌香椿豆腐 喜欢吃香椿和豆腐的话,建议一定要试试这道菜。我觉得这个豆腐比肉肉还好吃哎。 豆腐有了外面那层衣服,本身就增加了口感;再加上香椿,就又增添了一个口感层次,在这个季节里,香椿一定不可以错过。 需要注意的是,香...(2018-04-08 21:56:17)
几种蚕豆吃法中,我最喜欢这一种了 油炸的怕热气又担心不健康BUT偶尔一下下啦,没关系没关系没关系 吃货都是这么说服自己的^^ 香炸蚕豆 原料:蚕豆、肉馅、香葱;面粉 香炸蚕豆做法 1、将蚕豆、肉馅、香葱混合; 2、调入适量的盐、鸡精、胡椒粉; 3、放入适...(2018-04-08 21:56:07)
这道油豆腐塞肉是从下吃到大的菜肴,烧法简单,上汤大火烧开后要转中小火焖煮透,让油豆腐慢慢的把汤水像海绵一样全部吸入,到时候夹在手上会有沉甸甸的感觉,口感外层弹性,里面的猪肉馅和油豆腐融合渗透之后,无比鲜美。 油豆腐属于大豆制品,豆腐的营养价...(2018-04-08 21:55:55)
鹌鹑蛋红烧肉 其实在我家也是一道常烧菜 平时这菜在我家有明确的分工 女儿负责鹌鹑蛋,我主攻红烧肉 其它人呢。。。随意 过年嘛不能缺少大肉呀 所以这次也烧了一个 只是我把这菜小加了一点改变 将鹌鹑蛋多加一步油炸的做法,做成了虎皮鹌鹑蛋 鹌鹑蛋外焦里嫩...(2018-04-08 21:55:43)
夏天就是不想好好做饭呀,估计很多人都跟咱一个想法,哈哈。 不过有时间又嘴馋的情况下,偶还是会很勤快滴做吃的捏, 毕竟谁让咱是吃货捏,这不今天想吃鸡翅了, 那就来上一份吧简单好做又入味的鸡翅,最喜欢吃了捏 夏日解馋绝不可错过的 蚝油煎鸡翅 蚝油煎...(2018-04-08 21:55:33)