肉弹馄饨 备料:猪腿肉,虾干,葱花,馄饨皮 肉弹馄饨做法 一:备好所作材料,猪肉虾仁葱花剁细好备用,加入适量酱油提味增色。 二:将剁好的肉泥包在馄饨皮中,按自己手艺包想型封好口,容器里铺适量干粉,将包好的馄饨平码在里面(数量多可入冰箱保存),...(2016-10-14 22:25:33)
夏天到了,吃点简单一些的饭菜一锅出,也不错。 今年,我重点准备了一碗牛肉面;一盘 煎炒面 , 已经吃了几次了,又方便,又快捷, 交叉享受,一天一换, 味道好极了。 今天的炒面,应该叫煎炒面,不是普通的炒面,到了夏天就更加想念。 1.鲜切面:要用鲜切...(2016-10-14 22:24:56)
瞬间找到童年味道的一碗面-- 私房扁豆焖面 说说今天的面,舌尖上的中国第二集末尾,拍了一个从山西到北京的职业摄影师的生活,说从小吃惯什么东西,就会一直留在你的身体里面,你会觉得那个东西一吃就是那个味儿,他觉得他妈做的最好吃的还是焖面,说不出来...(2016-10-14 22:24:19)
简单朴素的面食莫过于馒头,中国老百姓餐桌上常见的主食。 传说馒头的历史要追溯的三国时期,诸葛亮为了不杀南蛮俘虏祭河神,用面粉和水活成面泥,做成南蛮人的头,蒸熟以后去祭河神。打那以后,这种面食就流传了下来,并且传到了北方。但是称为蛮头实在太吓...(2016-10-14 22:23:42)
家常的才是经典的 扁豆焖面 什么是美食,其实任何美好的食物都是存在于心,让内心满足的一种感觉,如同幸福感,每个人的经历阅历,性格大不相同,对幸福的要求也不同,伊丽莎白泰勒说:我一生爱过七个男人,有过八次婚姻。上帝给了我美貌、名声、成功和财富...(2016-10-14 22:23:29)
不知道是不是感冒的缘故,今早起来全身疼,怕跟伤口有关,就去医院再消毒一下。嘿嘿,结果帅帅的急诊室哥哥问我纱布谁包的,兔子自豪地说是自己,帅哥医生说包得挺漂亮。哈~兔子心想,我包包子裹馄饨都很漂亮的!可能别人自己包扎都会搞成一个大馒头吧。 最...(2016-10-14 22:22:52)
花点心思就能把平淡的馒头瞬间变成可口的小炒-- 鸡蛋炒馒头 今天给大家推荐一道用馒头做的菜。说起馒头,大家都觉得当早餐的主食还可以,配上一碗粥,来点咸菜什么的,那也是有滋有味的早饭...(2016-10-14 22:22:15)
自己做放心面食 鲍菇猪肉蒸包 好久不做面食了,真的很想念,想念做面食的过程。 其实我真的很喜欢做面食,也真心喜欢中国式的蒸制食品,中式面食比面包低油,因其是蒸制的,所以更健康,吃起来不油腻。 这次想做猪肉大葱蒸包,可是我实在吃不惯一点菜都不放...(2016-10-14 22:21:38)
简单的不得了、好喝的不得了的 酸菜面条 以前曾经有朋友问我买的牛肉面是从七里堡市场的哪个摊点买的,周末的时候特意去考察了一番,可以汇报了:七里堡市场一楼最东边一排的190号摊点。 康师傅的老坛酸菜牛肉面是很多人都喜欢吃的,其实,只要一包做酸菜鱼...(2016-10-14 22:21:27)
粗粮细做 桂花小窝头 昨天早起呆着没事做了这款桂花小窝头,其实去年夏天差不多也是这个时候就做过一次,不过那次是加的小苏打粉,结果蒸出来硬梆梆的一点也不好吃,这次做就没加小苏打粉改用发酵粉,蒸出来的效果我还挺满意的,因为是粗粮所以口感比较实,...(2016-10-14 22:21:17)