抓住春天的尾巴吃一顿 咖喱笋丁包 春天春笋比较多,所以一定要吃吃春笋的包子。咖喱是我目前认识的人中,都很喜欢的味道,所以用来做咖喱包子一定错不了。天惭惭热了都要夏天拉,所以抓住春天的尾巴一定要吃哈。当然笋一定得选择嫩的哈。 咖喱笋丁包 原料 面...(2016-10-14 22:40:05)
做朵小花送妈妈,一道超赚面子的花式面点- 梅花馒头 相对于上次的康乃馨而言,这个要简单得多的多。。。这个周末就母亲节了,做朵小花送妈妈。。。 梅花馒头 材料:面粉,胡萝卜,酵母 梅花馒头的做法 1.胡萝卜加清水用搅拌机搅打打后,过滤出胡萝卜汁。 2....(2016-10-14 22:39:53)
超级详细的发面,和馅,包包子的方法------- 猪肉大葱包子 包子皮的原料:普通面粉500克酵母7.5克泡打粉7.5克清水300克 馅料的原料:猪肉馅300克、大葱葱白2根、姜末5克、清水100ml、料酒3汤匙(45ml)、生抽3汤匙(45ml) 蚝油1汤匙(15ml)欣和的豆瓣酱3汤...(2016-10-14 22:39:40)
把美味卷起来 ---- 香酥蛋卷 自四月进入雨季以来,全省各地降水异常偏多,据防汛办报道,今年的雨量已刷新了51年以来历史同期纪录。不过这雨下得还算厚道,都是在上班时段或晚上居家时才下,因此,对我们的出行倒是没什么大的影响。 周五晚又是中雨,都说下...(2016-10-14 22:39:30)
分享6个绝招教你做出QQ的 奶香馒头 我家里好男儿早饭的主食除了粥和鸡蛋,其实就是面点为主,面点中最多的是面包,偶尔我会做馒头。我做的馒头样子肯定不是最好看的,但是我做的馒头的味道还是深受我家好男儿Vincent的喜爱。馒头有弹性,口感不是淡而无味,...(2016-10-14 22:39:18)
电饼铛版 铜锣烧 五一节的时候,俺在本地的一个论坛里发起了一股学习铜锣烧的热潮,筒子们的积极性空气高涨。连没有烘焙经验的童鞋们都积极响应,纷纷跟帖汇报战绩。也有童鞋留言说家里没有平底锅问电饼铛可以替代吗?本着认真负责的态度,当晚回家立即实践...(2016-10-14 22:39:06)
香甜无比的 果酱包子 包子常见,可是包入果酱的包子可不常见。今天的这个包子包入了少量的果酱,吃起香甜无比。 果酱包子 原料 中筋面粉250克、水125克、酵母2.5克、白糖5克、盐1克 馅料 果酱少许 份量 12个 果酱包子做法 1、原料揉成面团后,发酵至两倍大,...(2016-10-14 22:38:56)
煎饼也玩小清新- 土豆胡萝卜菠菜饼 土豆胡萝卜菠菜饼 原料:面粉、土豆、胡萝卜、鸡蛋、菠菜 准备 : 1、菠菜放入开水中焯烫后切碎,放入料理机中,磕入一粒鸡蛋榨成汁; 2、取适量的面粉,倒入榨好的鸡蛋菠菜汁,盐、鸡精、适量的油搅拌均匀; 3、面糊的浓...(2016-10-14 22:38:47)
面条儿最华丽的吃法 茄香蒸卤面 卤面,不是打卤面,是将鲜面条蒸制过后食用的一道面食,在北方家庭的餐桌上较常见。在西安一些街边小店的门前,经常可以看见一排竹屉中盛着热气腾腾的卤面,吃时用筷子抖散盛在盘子里,淋点儿油泼辣子,再来一瓣儿蒜,美美的...(2016-10-14 22:38:34)
百变面食-- 胡萝卜蒸包 今天做的胡萝卜蒸包, 前天在市场买一斤多猪肥肉,自己熬了一盒猪油,看着那黄澄澄的油渣没舍的扔, 想起小时候我妈都拿这做包子馅儿,很好吃的。 另外,不都说胡萝卜素是脂融性的吗,要搭配动物油脂才会更好吸收。 正好把油渣剁碎与...(2016-10-14 22:38:24)