最近早餐是个热门话题, 看大家的随拍, 品种很丰富, 搭配也都很营养。 跟大家分享一款早餐的主食, 加了玉米面的豆沙包, 豆沙也是我自己煮的, 虽然馅料粗糙了一点, 但是味道还不错的。 玉米豆沙包 原料:中筋面粉150g,玉米粉100g ,水135g ,白糖15g,...(2016-10-14 22:53:16)
讨人喜欢的 双色花边梅干菜蒸饺 感念母亲感谢婆婆 今天给大家介绍的是烫面面团,是用开水和的一种面团。小时候最喜欢吃妈妈做的烫面卷子,就是什么东西也不加,就是将烫面面团擀薄,卷成长筒,再切成5CM长的段上锅蒸制。吃的时候很弹,很有嚼劲,妈妈有时用...(2016-10-14 22:53:03)
DIY自制面点-- 枣泥卷 之前贴过枣泥的做法,我做的那些枣泥都用来做这个用了。 今天一锅出来三种枣泥包哈, 两种样式的卷儿,一种包,选择了最简单的几种,复杂的我也懒的做呀,哈哈。 自认为本次图片很详细的说 枣泥卷 材料:面粉500克(我的全麦粉100,面...(2016-10-14 22:52:45)
做包子,对我来说一直不是一件容易的事情,但经过不断的练习,还有很多博友的悉心教导之下,现在终于可以做出稍为像样的包子了,虽然还是学不会折很好看又均匀的褶子,但起码可以做出口感松软、表皮光滑的包子啦! 真是像网友飘的灶下书所说的一样,功夫不负...(2016-10-14 22:52:35)
全麦面粉在很多人眼里都是非常健康的食材。 但是虽然是健康,并不是你在制作的时候,全部用全麦面粉代替其他面粉的。 全麦面粉因为质地较普通面粉要粗糙许多,所以,如果全部用来制作包子,面包等,都不可能达到好的口感。 在这种情况下,如果你想即吃全麦,...(2016-10-14 22:52:24)
68图详解草帽馒头的制作与生坯冷冻保存蒸制方法 奶香南瓜草帽馒头 春耕秋种时,父亲头戴草帽,弯着身体,一锄头一锄头的在地里播下希望的种子;种子逐渐发芽成熟,长出丰硕的果实时,父亲依旧戴着那顶草帽,头顶烈日,收获着丰收的喜悦。汗水顺着脸颊落下,...(2016-10-14 22:52:08)
咖喱土豆餐包 原料 面包原料 高粉200克、低粉50克、酵母2.5克、鸡蛋50克、水100克、黄油25克、盐2克、白糖10克。 馅料 猪肉200克、土豆1个、洋葱半个、 调味料 咖喱粉6克、椰浆少许、生抽少许。 份量 八个 咖喱土豆餐包的做法 1、准备工作:猪肉切末,洋葱切...(2016-10-14 22:51:57)
以前总是在西餐食店里吃到过乌冬面,还曾经把它与意大利面混淆。那是很多年以前的事情了。 现在在内地乌冬面已经很普及,尤其现在的孩子们尤为钟爱。 我一直闹不清楚它叫乌龙面还是叫乌冬面,上网搜索查询,意外发现这面条原来自日本,日本人还给这种食物冠...(2016-10-14 22:51:45)
此包,口感香甜细腻,外形霸气可爱,在我家餐桌上横行霸道,完全展现出螃蟹的特征哈~初见此包,大赞创意,好久不做花样面食,正好练练手,不用搓圆不用捏摺新手朋友玩也很好~面团里加了南瓜泥,用胡萝卜汁代替也可以的,很适合孩子们吃~大儿童小孩子应该都爱...(2016-10-14 22:51:08)
今天上个 葱香手撕饼 ,算是家常面饼的进阶品种了,普通的葱花饼,加些配料,变化一下儿制作手法,就变成了华丽丽的葱香手撕饼。制作上面有乐趣,端上桌儿来有面子,吃着好吃,关键是撕着玩儿能解闷儿 葱香手撕饼 原料: 面团:富强粉1斤,水320ml(温开水...(2016-10-14 22:50:59)