煎饼也玩小清新-土豆胡萝卜菠菜饼
土豆胡萝卜菠菜饼
原料：面粉、土豆、胡萝卜、鸡蛋、菠菜
准备：
1、菠菜放入开水中焯烫后切碎，放入料理机中，磕入一粒鸡蛋榨成汁；
2、取适量的面粉，倒入榨好的鸡蛋菠菜汁，盐、鸡精、适量的油搅拌均匀；
3、面糊的浓稠度以勺子舀起能快速落下比较好，若倒入菠菜汁还比较稠，再加适量的清水调和；
4、土豆胡萝卜分别去皮，用工具刨成丝；
土豆胡萝卜菠菜饼做法
1、平底锅烧热，倒上一点油，转中小火，将面糊倒入锅中旋转锅子摊成圆饼，两面煎熟；
2、土豆胡萝卜丝另外炒熟，根据个人口味调好味道；
3、最后将炒好的土豆胡萝卜丝铺在菠菜饼上，卷好即可。
美食很随意
1、想要更简单点，可以将土豆胡萝卜丝一起混合入面糊后，煎成饼；
2、想要吸引宝贝，所有原料混合煎成的饼，可以用模具印出可爱的形状；
3、土豆胡萝卜可以换成其他喜欢的蔬菜或者培根火腿之类；
4、也可以不需要其他配料，直接用调好的菠菜面糊分几次煎成小饼食用；
5、菠菜还可以换成其他蔬菜，胡萝卜是橙色饼、紫甘蓝是紫色饼，番茄饼也不错哦！
土豆胡萝卜菠菜饼食材搭配小提示
枇杷和胡萝卜不能一起吃:枇杷是一种富含维生素C的水果，而胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸酵酶的物质，这种物质可以破坏枇杷中所含的维生素c，降低原有的营养价值。
山楂和胡萝卜不能一起吃:胡萝卜富含维生素c分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏。
土豆的吃法
土豆又叫马铃薯或洋芋。是一种是茄科茄属植物。我们是世界上最大的生产国。，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。...[更多]
