生日那天按照家里的习俗早上起来要吃一颗煮鸡蛋,中午的主食自然要吃长寿面,象征着福寿绵长嘛~头一次尝试做焖面,还有点紧张怕巴锅,没想到效果极佳,酸菜的味道融入了面里面,微辣而鲜,推荐给大家哦~ 酸菜焖面 原料:南酸菜1包,泡椒汁1汤勺,现压圆面条...(2016-10-14 18:13:42)
今天的早餐紫米烧麦,第一次做烧麦,卖相一般哈。特别是第一笼,因为小胖子赶着上学老催促我,老妈我心急手慌的,手工不免粗糙, 第二笼不赶时间了,外型好看了不少,不过还是欠缺经验,面皮撖得小了,做不出花儿造型,只能像包小包子一样了哈,出笼后蘸点生...(2016-10-14 18:13:32)
一方水土养一方人,北方的孩纸心中都有一碗忘不了的经典打卤面。 打卤面在北方人心中就是家的味道,夏天来一碗过凉的打卤面,暑意顿消,而冬天捧一碗热腾腾的打卤面又让人从舌尖暖到心田。酱烧茄丁就是这样一碗经典的菜卤,茄子跟肉同煮,吸收了肉的味道变得...(2016-10-14 18:13:22)
乌兰的一位好朋友特别喜欢吃甜点,可她的胃又不太好,只能吃发面的食品,就在酥皮点心上动动心,将油面皮放上酵母发酵,再按照酥点的做法制作,馅料这回也是自己配的,太好吃了,酥皮用玫瑰花末和得面,馅心用玫瑰酱加玫瑰花末,咬一口、哇浓浓的玫瑰花香.....(2016-10-14 18:13:11)
理想与现实总是有着无尽的距离,每次做菜前都会在心里打一个底稿,可做出的成品往往和理想差之千里。不是很爱做饭,也不会做饭,做饭纯粹是为了那个没出息的五脏庙。 蔬菜鸡蛋饼子是很家常的饭菜,有菜有饭且营养,因此上蔬菜鸡蛋饼是饭桌上很好的小菜。 蔬...(2016-10-14 18:12:59)
西红柿牛肉必须要看的到西红柿~而不是只有西红柿味道而已 常常在牛肉面店点了一碗西红柿牛肉面~一上桌就看到肉西红柿都熬化光了 这种汤头,我个人就不是太满意~一方面是没看到蕃茄..另一方面是汤太酸了 所以我在煮西红柿牛肉的时候,必须要加入红萝卜块一起...(2016-10-14 18:12:49)
紫苏是一种保健菜品,一年生草本植物。紫苏叶有两种,其中一种叶背紫色,有芳香清甘之味,具有散寒解表,宣肺止咳,理气和中,安胎,解毒的食疗作用,秋季咋凉进补很适宜。我们这边的市场不常见,在酒店多是配食刺身、海鲜等食用。 紫苏叶、五花肉搭配金针菇...(2016-10-14 18:12:39)
朋友说是河北特色小吃,以前没有吃过,有回我们两个逛街,逛到肚子饿了,她说吃驴肉火烧,她请客、我俩来到一个专卖驴肉火烧的店里,买了两碗小米稀饭,一人两个驴肉烧饼,偶还是 第一回吃呢,感觉还不错。后来我俩又吃过几回,上瘾了,正好小区里就有两家卖...(2016-10-14 18:12:25)
今天晒晒我的小金牛角面包吧,口感不用说,5度冰种出来的,大家懂得! 小金牛角 材料: A:冷藏老面种150g糖39g盐3g黄油72g牛奶90g奶粉27g全蛋液30g高粉225g快速发酵母3g B:蛋黄液黑芝麻少许(我忽略了黑芝麻做装饰) 冷藏老面做法: 高筋面粉500g水325g干...(2016-10-14 18:12:15)
椰蓉金沙包,是我在下班的路上构想出来的。 晚上就动手做起来了,两个半小时就出炉可以吃咯。 这是包括包子发酵的时间,真正需要动手不需要一个小时哦。 成品非常赞哦,家里大大小小都惊呼好吃,看这胖乎乎的模样就招人喜爱...(2016-10-14 18:12:03)