凉拌菜很简单,根据自己的口味喜好,调个味汁浇上去,吃时拌匀即可。 夏季凉拌菜,调味可繁可简,不过大蒜却是必不可少。 大蒜是烹调美味佳肴过程中的调味品,也是上好的营养品,更是极佳的绿色天然药品。 大蒜是天然的植物广谱抗菌素,大蒜约含2%的大蒜素...(2016-10-10 01:16:37)
鉴于目前天气逐渐的炎热起来,所以将会陆续的上几道夏日凉菜,让你的餐桌增加一分清爽。 双仁拌菠菜 原料:花生仁,核桃仁各50g,菠菜300g,枸杞5g 碗汁儿调料:姜末1勺,蒜末1勺,米醋30ml,糖1大勺,盐2-3,生抽10ml,香油1/4小勺 双仁拌菠菜的做法 1:花...(2016-10-10 01:16:27)
最近我可勤劳了每天四菜一汤不带重样的,而且必须有一道凉菜。今天就介绍这道---莴笋金针菇拌辣白菜。莴笋清热利尿,活血通乳。能够促进人体的新陈代谢,具有清肝的作用。含有较多的烟酸,烟酸是胰岛素的激活剂,糖尿病人经常吃些莴苣,可改善糖的代谢功能;...(2016-10-10 01:16:17)
清爽的排毒养颜菜 凉拌血珊瑚草 (泡发血珊瑚草应该注意4点) 清明小长假,一晃就过去了,开始这周六天的工作。清明小长假,在家宅了三天,因为在我们这不过清明,气温一直不稳定,忽冷忽热,冬季穿的棉衣、羽绒服一直都不敢清洗,怕降温,还得穿。清明过了,...(2016-10-10 01:16:08)
这是一道近几年饭店常见的凉拌菜,挺受大众欢迎的。第一次吃到是大约三四年前在一次酒席上,当时对香椿苗的味道有点抵触,专挑里面的核桃仁吃。后来几次也不爱吃,而且一直不知道那是香椿苗,以为是豆苗,吃了几次也没吃出它跟香椿是一家。可能也是因为兔子...(2016-10-10 01:15:59)
H7N9禽流感来了,相较于十年前的SARS非典,信息公开透明多了。这十年间社会进步的推动,微博是一大功臣。禽流感来了,板蓝根又被抬上了神坛。咱不能免俗,昨天也去买了板蓝根,有胜于无...(2016-10-10 01:15:50)
春天正是吃菠菜的好时候,开春时节一些农民把菠菜种子撒在麦子地里,这时候都开始长大拔秧了。农贸市场上多了许多大堆大堆卖菠菜的农民,菠菜鲜嫩,而且基本没用过农药化肥,味道非常好。 芝麻菠菜是一道非常简单的凉拌菠菜,用炒熟的芝麻仁儿搭配菠菜,芝麻...(2016-10-10 01:15:37)
鱼腥草 是最天然又安全的抗生素,能够清热,消炎,抗病毒。因此好这一口的人似乎越来越多。昨天牙龈又红又肿,连吞咽都有些困难了,早上去超市买了一把鲜鱼腥草,和连皮的梨子一起煮水喝,希望晚上能缓解些。关于鱼腥草有很多吃法,但很多朋友第一次肯定觉得...(2016-10-10 01:15:28)
最喜欢吃自己做的饭菜,只放最简单的调料,少油,不象外面饭店里的菜,即使是炒青菜也会在盘子底下汪出好多油,叫人吃起来就觉得不舒服,如果在外几日就会想回家,亲手做点素淡的小菜,就着馒头米饭那才吃的香。 主妇可能都这个毛病吧?只要是看到新鲜的食材...(2016-10-10 01:15:19)
你都是怎么吃蒜苔的?吃过手撕蒜苔吗?偶尔变化一下花样,也挺不错的哈,既能调剂生活,又能调剂心情哦。。。。。。 凉拌手撕蒜苔,在饭店被冠以一个极美极好听的名子,叫凉拌碧绿丝,哈哈。经过焯水、手撕后的蒜苔,成一条条细细的丝条,颜色碧绿清翠,凉拌...(2016-10-10 01:15:09)