13.准备生姜片和水淀粉
14.冬笋切片准备
15.锅内油温5分热下入姜片爆香
16.倒入冬笋片煸炒均匀
17.再把所有食材全部倒入加入盐
18.加入料酒
19.加入高汤
20.加入鸡精
21.加入水淀粉勾芡后熄火
22.盛入盆中用香菜点缀即可
特别提示
1.烹饪过程差不多不超过5分钟，下入食材之后加入调味后一气呵成，色香味俱全的炒肚片是一道名副其实的舌尖上的家乡菜。
2.焯水过程调味料要加重一些，能很好的去除猪肚腥味。
网站小提示
胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
金针菇和猪肚能一起吃:金针菇与猪肚搭配食用，有消食开胃的作用。用于消化不良、食欲不振、肠胃不适等症。
关键词:猪肚
猪肚的营养价值
猪肚的营养价值：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适合人群适宜虚劳瘦弱者食用；适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻 下痢者食用；适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者......[更多]
