素素的也好吃------凉拌豆皮
材料：干豆皮、香菜、炸花生适量
调料：生抽4勺、香醋一勺、糖小半勺、香油少许、五香粉少许
凉拌豆皮的做法
1、干豆皮置于盆中，泡软后，冲洗干净后沥水；
2、将豆皮平铺后，慢慢卷起；
3、用绳子将豆皮卷捆扎；
4、锅内倒入适量的油，热至6成，放入豆皮卷，小火炸至两面呈金黄色捞出；
5、沥油后放凉，用到切薄片；
6、生抽4勺、香醋一勺、糖小半勺、香油少许、五香粉少许调成料汁；
7、豆干中加入香菜末，放入适量压碎后的花生米，倒入调好的料汁拌匀即可；
不得不说
山寨的能力是很强大滴
虽说有几分差异吧
不过总体的味道大差不差
某人说了
挺像，挺好吃
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