“冬吃萝卜夏吃姜”,冬天是吃萝卜的好时节。这时的萝卜,不仅水份足味道甜,而且品种也多。早餐时佐粥再好不过了。下面就来看看糖拌萝卜丝的做法吧
糖拌萝卜丝
原料:鲜水萝卜750克,白糖100克,陈醋10克,酱油5克,葱丝10克,姜丝5克,香油25克。
糖拌萝卜丝的做法
1、将萝卜削去毛根洗净,先直刀切成片。
2、再排成楞瓦形,切成均匀的细丝。
3、撒上白糖、葱丝、姜丝拌匀。
4、然后浇上陈醋、酱油、香油,吃时调起装盘即可。
特点:酸甜爽口,别有风味。
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金针菇和萝卜能一起吃:金针菇可以降低胆固醇,健胃、安五脏,还能益智健脑;萝卜可以清肺化痰,顺气解毒,还可消食,对想要减肥的人很有好处。两者搭配食用。其营养更加丰富。
萝卜和烤肉能一起吃:吃烤鱼、烤肉时,宜与萝卜搭配食用,以分解其毒素,减少毒性。
关键词:萝卜
萝卜的营养价值
萝卜,又名莱丽、萝白。萝卜的主要成分是蛋白质、糖类、B族维生素和大量的维生素C(萝卜的维生素C含量比苹果、梨等水果高近10倍),以及铁、钙、磷和多种酶与纤维...[更多]