这道甜品刚好做3个布丁,如图。像果冻一样的布丁,是很多人必点的一道甜品,芒果香味更受大家喜爱。制作不难,准备好食材,按这个量,烧开搅拌均匀就差不多了。
芒果布丁食材介绍
布丁粉100g,芒果浓浆100ml,白砂糖40g,纯净水900ml,
芒果布丁的做法步骤
1、准备食材,将白砂糖与馥苏布丁粉混匀;
2、水煮至沸腾,倒入混合的白砂糖与布丁粉;
3、小火煮3分钟,边煮边搅拌;
4、倒入馥苏芒果浓浆;
5、搅拌均匀;
6、离火过筛,倒入模具中,待凉后冷藏即可。(过筛用普通的滤网即可,主要是滤掉上面的泡泡,没有过筛的话布丁凝固后上面会有许多泡泡影响美观)
小窍门
会享受的小伙伴可以在布丁做好后放点芒果丁、西瓜丁什么的在上面点缀,然后拍照发朋友圈。像我朋友圈里很多芒果控,也有很多喜欢吃芒果的,反正一定要有很浓郁的芒果味,所以才用的这款馥苏芒果浓浆。布丁粉的话,一直是用的这种,习惯了,反正也是一起能买到的,方便。