水晶之恋果冻食材介绍
白凉粉20克,水400克,白砂糖适量,红曲粉0.5克,薄荷粉2克,草莓粉0.5克,
水晶之恋果冻的做法步骤
1、 盆里倒入白凉粉,加入薄荷粉。
2、烧开400克开水。(可随个人口味加入适量白糖)
3、开水倒入白凉粉盆中,边倒边搅拌。
4、搅拌均匀。
5、 加入草莓粉,再次搅拌均匀。
6、准备硅胶模具,也可用其他喜欢的模具代替。
7、倒入模具中。
8、余下的量里加入红曲粉,搅拌均匀。(如有凝固现象就再次放火上加热融化均匀)
9、 倒入心形模具中,放冰箱冷藏至凝固。
10、脱模后把红色心形放置中间位置即可。
11、成品图。
12、晶莹剔透!
13、嫩滑爽口。
14、夏季消暑佳品!
15、成品图。
小窍门
白凉粉在某宝很容易买到,一小盒可以做好多,盒子里面带的有一小包薄荷粉。糖根据个人口味适量添加。也可用其他喜欢的模具代替。