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怎么做海苔咸奶油南瓜卷最好吃 海苔咸奶油南瓜卷怎么做好吃
更新时间:2017-05-31 16:34

怎么做海苔咸奶油南瓜卷最好吃 海苔咸奶油南瓜卷怎么做好吃

好多人不喜欢银灰色因它如阴霾的天空给人一种不明的压抑,其实银灰色是沉稳之色,代表高尚、尊贵、纯洁、永恒;是神圣庄严的色调,因此在西方奇幻中常被作为祭祀的象征,也有代表神秘的意义。

海苔奶油南瓜食材介绍

低粉35g,鸡蛋4个,南瓜泥90g,山茶油40g,柠檬汁少许,白糖30g,鲜奶油150g,白糖5g,精盐2g,海苔2片,

海苔咸奶油南瓜卷的做法步骤

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1、食材按量备好

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2、南瓜切条后放进微波炉高火加热五分钟

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3、南瓜从微波炉取出压成泥倒入不粘锅里至火上炒干水分

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4、炒好的南瓜泥倒进盆子里加入山茶油,白糖10克搅匀

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5、加入蛋黄搅匀

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6、筛入低粉搅拌均匀

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7、蛋白滴入少量柠檬汁加入剩余的白糖打发成尖端有点勾√的蛋白霜

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8、蛋白霜分两道三次加入到南瓜蛋黄糊里翻拌均匀

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9、拌好即成南瓜糊,不喜欢蛋糕卷直接做小蛋糕也不错

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10、蛋糕糊倒进烤盘里振出气泡

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11、175度烤15分钟

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12、海苔用微波炉高火加热3分钟

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13、海苔用干磨机打磨成海苔粉

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14、奶油加糖和盐打发成较硬的状态

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15、加入海苔粉搅打均匀就成海苔咸奶油,想不到居然是神秘的银灰色

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16、烤好的南瓜蛋糕晾凉后涂抹上海苔咸奶油馅

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17、卷好冷藏定型

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18、成品,有点南瓜的颗粒但是确是特别柔软的蛋糕卷,加上略带咸味的海苔奶油馅儿吃见一点不腻

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19、特别适合夏天吃的咸奶油蛋糕

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20、高贵冷艳的银色调搭配金色的南瓜蛋糕味道很不一般

小窍门

想让做好的南瓜蛋糕光滑一些,最好把南瓜泥过筛一下,奶油里的盐不要多放,不然太咸就不好吃了

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