话不多说,直接上啤酒鸭的做法!
啤酒鸭食材介绍
鸭子半只,啤酒一听,姜口味,
啤酒鸭的做法步骤
1、鸭子洗净,切小块,凉水入锅,加入适量料酒和姜,焯一遍后捞出,用凉水冲洗
2、起油锅,放姜片
3、放入焯过的鸭肉翻炒
4、炒出香味后倒入一罐(大罐的)啤酒,没过鸭肉,不够的话可以加点水,当然也可以再开一罐啤酒