非常解饿噢！
主料
剩饭3小碗 火腿肠1根 胡萝卜1根 蒜苔8根 玉米粒半小碗 鸡蛋两个
辅料
花生油适量 盐适量
胡氏私房蛋炒饭的做法
1.将胡萝卜，蒜苔，香肠切成小丁，鸡蛋打散放盐炒熟铲出备用。
2.把成坨的隔夜米饭用铲子刺开，方便炒时均匀。
3.锅中油热先把切好的菜放入，翻炒片刻，待蒜苔熟后放入米饭，全过程一定用小火，翻炒片刻加入适量盐，再放入鸡蛋，继续翻炒至熟。
4.盛出就可以吃啦！
烹饪技巧
用隔夜饭最好。全过程一定用小火！
