自制草莓酱，远离防腐剂。
主料
草莓450克 柠檬半个 麦芽糖100克 白砂糖80克
草莓酱的做法
1.准备材料
2.清洗草莓，将柠檬挤出汁备用。
3.将草莓、白砂糖放入破壁机中。
4.启动1速，将草莓打碎。
5.将打碎的草莓放入锅中，加入柠檬汁，开中火。
6.草莓汁沸腾后改小火加入麦芽糖。一边加热一边搅拌。
7.如果草莓汁在煮的过程中出现泡沫，用勺子撇出。
8.草莓汁熬到汁变浓就可以关火。这时的草莓酱就做好了。
9.待草莓酱稍凉后放进消毒过的小瓶中，放在冰箱里冷藏保存。
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