鲈鱼不仅肉质鲜美，还富有丰富的矿物质和氨基酸，今天我加上了蒜蓉会更加的鲜上加香。
主料
鲈鱼500克
辅料
胡椒粉适量 蒜蓉20克 葱适量 生抽适量 调和油适量
鲈鱼怎么做好吃——蒜香鲈鱼的做法
1.鱼买回来后把鱼鳞刮掉洗净
2.鱼开肚子，把里面的内脏挖掉
3.在碟上摸上一点调和油，放上鱼
4.在鱼的身上放入少许的胡椒粉
5.锅里水开后放入鱼
6.盖上锅盖蒸10分钟
7.准备好蒜头，把蒜头剁成蒜蓉
8.开锅放入调和油烧热后放入剁好的蒜蓉
9.在蒸好鱼上加入葱花，把炸好的蒜蓉倒在鱼的身上
10.最后加入适量的生抽就做好了
烹饪技巧
在炸蒜蓉的时候一定不能用大火，要最小的火来炸，这样炸出来的蒜蓉才会又脆又香。
