朋友送了一盒手巴掌那么长的大对虾，这么好的对虾不舍得随便创新做法、改变口味，全都是做女儿最爱吃的糖醋大虾，剥出虾肉沾糖汁吃掉，大虾头尾慢慢地仔细地剥肉吮汁，别有一番滋味，剩下的糖醋汁也不舍得浪费，用来拌米饭，十分的香甜可口，我和先生是没口福吃的，都给女儿一个人就吃掉了。
主料
对虾5只 糖50克 盐2克 葱1段 姜2片 醋2勺
辅料
植物油2勺
糖醋对虾的做法
1.大对虾洗净沥干水分。
2.锅里放油，烧热后放入葱花、姜丁爆香。
3.加入糖翻炒。
4.将糖炒至全部融化，颜色微黄。
5.下入对虾大火翻炒。
6.倒入两勺醋，小火慢炒。
7.炒至糖汁浓稠，大虾熟透即可。
烹饪技巧
如果汤汁过少，可以稍微加一点水，熬成粘稠的汁即可。
