西红柿一般都是用在炒菜中的一个小配角，头一次把它和米饭炒到一起，酸酸甜甜的滋味，鲜红的色泽，是不是很有食欲呢~
番茄香肠饭用料工具
主料：西红柿(1个)米饭(1碗)香肠(1根)豌豆(30g)洋葱(30g)莴笋(300g)辅料 鸡蛋(1个)食盐(3g) 白砂糖(5g) 植物油(3ml) 大葱(1小段)
厨具： 炒锅分类米饭主食酸甜炒十分钟简单难度
番茄香肠饭的做法:
1.西红柿在顶部划一个十字，放入沸水中煮五分钟左右，去皮切小块儿。
2.莴笋去皮切小丁，大葱和洋葱切小块儿，香肠去皮切圆片，准备好豌豆。
3.锅中倒入植物油。
4.放入西红柿。
5.小火翻炒至西红柿出沙，倒入少许的番茄酱。
6.放入莴笋和洋葱。
7.放入米饭翻炒。
8.加入香肠和豌豆。
9.撒点儿葱花。
10.最后一点儿的盐和糖调味儿。
11.翻炒均匀即可~
12.摊一个鸡蛋。
13.放在饭上
14.开吃吧~
小窍门：
蔬菜可以换成任意自己喜欢的。
