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黑椒孜然煎杏鲍菇的做法
更新时间:2016-10-26 01:45

    上个星期天去市场买了三个鲍菇回来,由于买的菜比较多,三个杏鲍菇就放在冰箱里,原以为家婆会将它们煮来吃,但放了一个星期,那三个杏鲍菇仍躲在冰箱里,我怕它们坏掉了,直接用黑椒孜然煎来吃。

    主料

    杏鲍菇600克

    辅料

    蒜5粒  盐2克  黑胡椒粉5克  孜然粉5克  油30克

    黑椒孜然煎杏鲍菇的做法

    1.杏鲍菇洗干净用厨房纸吸去水分切片

黑椒孜然煎杏鲍菇的做法

    2.蒜去剁碎成蒜茸

黑椒孜然煎杏鲍菇的做法

    3.热锅淋油烧热

黑椒孜然煎杏鲍菇的做法

    4.将杏鲍菇放里面煎

黑椒孜然煎杏鲍菇的做法

    5.煎至杏鲍菇表面出水后加入蒜茸

黑椒孜然煎杏鲍菇的做法

    6.加入适量盐、黑胡椒粉、孜然粉

黑椒孜然煎杏鲍菇的做法

    7.煎至两面金黄

黑椒孜然煎杏鲍菇的做法

    8.再加入适量盐、黑胡椒粉、孜然粉即可

黑椒孜然煎杏鲍菇的做法

    烹饪技巧

    1、洗过的杏鲍菇一定要吸去水分2、不喜欢孜然的味道可以不加

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