偶尔做下牛排，调剂下生活情调，也是不错的哦。
黑椒牛排用料工具
主料：洋葱(半个)黄油(两块)耗油(一勺)水(适量)荷兰豆(六个)胡箩卜(两段)辅料 大蒜(半个) 黑胡椒(3g)糖(一勺) 西兰花(6朵) 白玉菇(少许) 牛排(1-2个)
厨具： 平底锅分类西式宴请西餐咸鲜煎廿分钟简单难度
黑椒牛排的做法:
1.准备好所需材料，将洋葱，大蒜切碎，锅里融化一块黄油，放洋葱和葱末，黑胡椒碎粒炒香。
2.加入耗油，一勺糖，适量水。
3.熬至粘稠，关火，盛出备用。
4.将配菜洗净切好。
5.锅里烧水，加少许盐焯熟西兰花，荷兰豆和白玉菇。
6.融化一块黄油，放入牛排煎。两分钟后翻面煎至变色，大约是八分熟。
7.牛排煎好后盛出，用剩余的汁煎炒一下蔬菜，撒少许盐调味。
8.最后，摆盘浇汁，就完成了。
小窍门：
牛排煎的程度可以看自己，口味的话其实大家可以自由发挥，做出不一样的味道，也是一个不错的体验。
