宝宝都能吃,加点米饭很下饭
主料
鸡蛋4个
辅料
盐1小勺 葱花儿3根 味精半勺 油2小勺 水适量
水蒸蛋的做法
1.把鸡蛋打入碗里,放入盐,味精,葱,油
2.用筷子把鸡蛋搅拌均匀
3.往搅匀的鸡蛋里加入适量的水,差不多水跟鸡蛋比例1.5:1
4.锅里放水
5.把碗放水里蒸,盖上锅盖
6.鸡蛋结块后,用勺子看看底下结块没有,结块了就可出锅
烹饪技巧
水不能加太多,不然会很稀,不能蒸太久,老了就不好吃了