前几天买的墨米还没开封,正好蒸点馍墨米饭尝尝。没想到用铁斧电饭煲蒸出的墨米饭真的很好吃,糯糯的一粒粒有嚼劲。于是有突发奇想,用这墨米饭做几个饭团。由于我这人太实诚,饭团夹心添加的料有点多,做出的饭团圆滚滚的,老公开玩笑说;见字如见人,我说,见物如见人,老公说;做出的东西和自己一样我说;滚。。。
饭团做好,用微波炉加叮当一下让里面的芝士融化。真材实料,一口咬下去,嘴里的爆浆芝士和蔓越莓混合在一起非常好吃,再加上肉松的香气和墨米的香气以及香糯的的口感,真有一种满足感,
墨米所含锰、锌、铜等无机盐要比普通大米高出几倍,更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素等营养物质,所以要比普通大米更营养哦。墨米还有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目的作用,将黑米熬粥食用不仅养胃,还能摄取丰富营养,大家不妨常吃哦。
内有乾坤的----爆浆墨米饭团
主料;墨米1杯,大米1杯,清水2杯
辅料;肉松,蔓越莓,芝士丝,海苔,寿司醋
爆浆墨米饭团的做法
1、准备好大米和墨米。
2、将墨米和大米冲洗干净后倒入电饭煲内锅中。
3、加入2杯清水。
4、将内锅放入电饭煲中。
5、盖好盖子,接通电源,设置精煮功能,预约1,30分钟后自动煮。
6、时间到,电饭煲发出蜂鸣声,米饭就煮好了。
7、准备好饭团所有食材。
8、米饭稍凉后,加入寿司醋搅拌均匀。
9、取一张保鲜膜,将一大勺米饭放入,隔着保鲜膜将米饭压扁。
10、放入肉松蔓越莓和芝士。
11、借助保鲜膜将饭团包严。
12、整形后再包上一张即食海苔。用微波炉加叮当一下让里面的芝士融化即可。
爆浆墨米饭团做法小贴士:墨米不易熟需用清水泡至,所用我用预约功能提前泡米。
土茯苓的功效与作用及食用方法
土茯苓含有蛋白质、碳水化合物等营养成分。另外,土茯苓含落新妇苷、异黄杞苷、琥珀酸、胡萝卜苷、p一谷甾醇及鞣质、树脂、淀粉等