猪皮冻是很适合夏天食用的凉菜，家里的燃气灶坏了三天，又特别想吃猪皮冻，于是就动用了无明火，哈哈，微波炉飞的猪皮水，苏泊尔醇浆机一键完成了猪皮冻的制作，冰箱冷藏过夜即可吃得爽歪歪~
主料
猪皮200克 清水适量 料酒3克 姜2片 枸杞10克
辅料
酱油8克 白砂糖10克 蒜末5克 米醋10克
#苏泊尔季度奖#枸杞猪皮冻的做法
1.猪皮洗净用刀刮去皮毛和多余的肥肉
2.锅内放入适量水，加入姜片和料酒煮沸2分钟后捞出，仔细夹掉表皮的毛（我用的是微波炉）
3.用刀切成丝，这样是为了后期制作更细腻哦
4.放入苏泊尔醇浆机
5.加水到700ML的刻度
6.放入枸杞
7.盖好盖子，启动玉米汁键
8.完成后，会有些泡沫，用勺子滤出即可，倒入保鲜盒，放凉后放入冰箱冷藏一夜
9.第二天取出，颜色非常的漂亮
10.取出三分之一的量，切成片状
11.放上蒜末，把酱油，糖和醋拌匀淋上即可食用，冰凉爽滑的口感让我家小宝贝欲罢不能了，吃了一碟
