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驴打滚(小吃)的做法
更新时间:2016-10-26 01:08

驴打滚(小吃)的做法

食材介绍

米粉(200g)清水(190g)红豆沙(150g)黄豆粉(80g)

驴打滚(小吃)的做法步骤

驴打滚(小吃)的做法图解1

1. 糯米粉加入清水拌匀,放置10分钟。

驴打滚(小吃)的做法图解2

2. 另取一个碗里,面抹上一层油,倒入拌好的面糊,放入锅蒸熟。约15分钟。

驴打滚(小吃)的做法图解3

3. 案板上撒上一层黄豆粉,放上蒸好的糯米面。面上再撒上一层黄豆粉,用手压扁。

驴打滚(小吃)的做法图解4

4. 均匀的抹上豆沙。

驴打滚(小吃)的做法图解5

5. 卷起

驴打滚(小吃)的做法图解6

6. 切成段。每切一刀,刀上都要抹一层黄豆粉,防粘。

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  • 关键词:打滚,小吃,做法,食材,介绍,米粉,200g,清水,190g
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