食材介绍

茄子4根 虾皮15g  胡椒粉少许  橄榄油2茶匙  盐3g  鸡精2g 葱花少许

茄子酱的做法步骤:

1.茄子洗净掰成段，放入盘里。

2.将茄子放入蒸锅蒸20分钟左右至软烂熟透。

3.取出茄子放入大碗，加入虾皮和所以调料用勺子捣碎拌匀。

4.成品

5.成品

6.成品

7.成品

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