下班后，快速解决吃菜问题
主料
金针菇200克
辅料
油1/2汤匙 蚝油25毫升 清水59毫升 大蒜2瓣 指天椒1个 葱花儿适量
蚝油金针菇的做法
1.金针菇洗净，切掉底部，撕为小把
2.葱、辣椒、蒜、洗干净切好备用
3.蚝油与水混合化开
4.锅内烧开水，放入金针菇灼熟（约30秒）
5.金针菇捞起码盘
6.预热炒锅下油，油热下蒜蓉（油不要太少）
7.在下辣椒
8.倒进调好蚝油汁
9.放入葱花，不用翻炒立即盛出
10.把做好的汁浇在金针菇上面即可
烹饪技巧
简单方便
