食材介绍
土豆4个 牛奶适量 火腿适量 圆葱适量 胡萝卜适量 橄榄油适量 沙拉酱3汤匙 食盐适量 草莓酱适量 生菜1片
奶香土豆泥的做法步骤:
1.土豆清洗干净,放入蒸锅带皮蒸熟。(我用的是电高压锅)
2.火腿,圆葱,胡萝卜切成碎末。
3.热锅放入橄榄油,倒入切好的蔬菜,煸香,加一点盐调味备用。
4.蒸好的土豆剥皮放碗里。
5.用硬一点的勺子把土豆压成泥,这时候的土豆泥是很干的,慢慢加入牛奶,不停的搅拌,变成更加细腻顺滑的土豆泥。
6.加入炒好的蔬菜和沙拉酱一起拌匀。
7.拌好的土豆泥。
8.盘底放一片生菜,心形模具中放入土豆泥,做成心形。
9.做出两个心形的土豆泥。西红柿底部切掉,中间切一刀,再切成三角块,沿着尖部往下切,但不要切断,立在盘子一边做装饰。
10.草莓果酱放入裱花袋里,用剪刀剪个小口。
11.用草莓酱在土豆泥上做个小装饰,美味的土豆泥就完成了。
12.特别好吃的土豆泥。