花椒油食材介绍

主料：

花椒(20克) 食用油(150克)

辅料：

姜片(2片)

花椒油的做法步骤:

1.将材料准备好，姜去皮切片

2.花椒放水中洗净捞出，放案板上控水备用

3.将油倒入锅中，开小火，花椒姜片也放入锅中，慢慢熬制，中途搅拌

4.当花椒颜色变深，搅拌时感觉颗粒变脆时关火

5.晾凉后，花椒姜片捞出，花椒油就做好了

小贴士：

一定是小火慢慢熬，熬制花椒变脆，香味就都出来了

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