土豪蛋的做法是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说土豪蛋的做法的做法步骤,看看土豪蛋的做法怎么做既美味又好吃。
土豪蛋食材介绍
主料:
咸蛋(八个) 糯米(1碗) 腊肉丁(适量) 红椒丁(少许)
辅料:
生抽(1勺)猪油(2g)
土豪蛋的做法步骤:
1.准备好食材,糯米提前一夜浸泡
2.沥干糯米的水分,加入红椒,腊肉(我的腊肉有盐味,就没有加盐)
3.加入1勺生抽,加入少许猪油,拌均匀
4.取一个蛋,把蛋上方开一个小口,倒出蛋白,只留蛋黄
5.灌入糯米
6.每一个蛋都是同样的方法
7.再把每一个蛋裹上锡箔纸
8.锅里烧水,大火烧开,中火蒸50分钟左右。
9.完成
小贴士:
我食材不足、可以加入加入豌豆,玉米之类