台湾卤蛋的做法怎么做好吃?家里学做台湾卤蛋的做法需要哪些食材?的小编为您提供台湾卤蛋的做法的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的台湾卤蛋的做法。
台湾卤蛋食材介绍
主料:
鸡蛋(10个)
辅料:
水(一碗) 生抽(两勺) 老抽(少许) 盐(少许)葱(一根)姜(两片)蒜(两瓣)八角(一颗,)
台湾卤蛋的做法步骤:
1.鸡蛋洗净
2.加水,烧开后转小火继续煮五分钟,再闷五分钟
3.鸡蛋煮好,把热水倒掉,再用凉水过两遍
4.去皮
5.加葱姜蒜,
6.加白糖
7.加生抽,老抽,八角,盐
8.加一碗水,大火烧开转中火
9.煮了五分钟
10.继续煮,颜色差不多就可以了
11.成品图