喜欢吃红萝卜花生汤圆的做法的朋友,其实可以在家自己动手做红萝卜花生汤圆的做法,因为红萝卜花生汤圆的做法的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的红萝卜花生汤圆的做法比起来,自己做的红萝卜花生汤圆的做法又健康,吃起来更放心。
红萝卜花生汤圆食材介绍
主料:
糯米粉(50g) 澄粉(15g) 红萝卜(200g) 花生馅(适量) 白油(适量) 酸奶(100ml) 糕粉(适量)
红萝卜花生汤圆的做法步骤:
1.准备食材。
2.红萝卜取汁80ml
3.取澄面入盆中,加热开水搅拌成团,加白油揉光滑揉圆。
4.称糯米粉入盆中。
5.用红萝卜汁和面。
6.将3步骤面团与5步骤面团混合揉面,加点白油没那么粘手。
7.揉好了。
8.取一小面团,揉圆压成窝状。
9.放花生馅入窝状,从四周向中心闭合,再揉圆,在糕粉中滚一滚。
10. 做好了。
11. 锅内放较多水烧开,放入汤圆,煮滚, 中途加二次冷水,煮至汤圆浮于水面。
12. 将汤圆勺入碗中,加入酸奶即成。