可乐中翅的做法是是一道营养美味的下饭菜,做法也很简单,可乐中翅的做法这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤,小编就为大家详细的介绍一下可乐中翅的做法简单的做法。
可乐中翅食材介绍
主料:
鸡中翅(八个)
辅料:
可乐(一小碗)姜(五片)蒜(三瓣)料酒(两勺)红椒(五个) 生抽(一勺) 老抽(半勺) 盐(适量)
可乐中翅的做法步骤:
1.鸡翅洗净,两面名斜划两刀(方便入味)
2.姜切丝
3.鸡翅放入碗中,放入料酒,生抽和盐,姜丝腌制两小时
4.红椒切段,蒜切碎
5.锅中放油,放入鸡翅煎至两面金黄盛出
6.利用锅中余油放蒜和红椒爆香
7.倒入鸡翅,将腌鸡翅的料一同倒入,并调入老抽炒匀
8.加入能淹住鸡翅的可乐煮
9.待汤汁不多时改大火收汁
10.汁收成这样就好了,出锅装盘
11.成品图
1小贴士:
可乐的甜度已经够了,不需另外加糖;不喜欢辣的可以不放