用料
冬瓜400g
沙白300g
油适量
盐适量
胡椒粉适量
芹菜碎适量
沙白冬瓜汤的做法步骤
1.沙白洗净。
2.冬瓜去皮，切成薄片。
3.冬瓜放入汤锅里，加入适量的水。用大火煮开，改中火煮10分钟。
4.放入沙白。
5.煮至沙白全部开口。
6.放入适量的盐、胡椒粉调味，关火。
7.再放入芹菜碎即可食用。
小贴士
煮至沙白开口后不能再煮太久，这样煮出来的沙白会缩水，变得很小个。
