鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效，搭配花生、红枣，更能补气血。
主料
鸡爪4只 花生40克 红枣12枚
辅料
陈皮1块 盐适量
花生红枣鸡爪汤的做法
1.鸡爪四只，剪去指甲，清洗干净
2.花生米40克，泡清水10分钟
3.去除红衣
4.红枣12枚，清洗干净
5.全部材料入炖锅中，陈皮用剪刀剪成条状，一同入锅中，放入适量清水
6.炖锅设定时间为“快速汤”1.5小时，实际用时60分钟
7.时间到，盛一碗尝尝吧！花生面，红枣甜，鸡爪软烂Q弹，真乃美肤养颜靓汤
烹饪技巧
去掉花生的红衣，汤的颜色会清一些，如果不在意颜色，也可以不去，花生的红衣还可以增加血小板，也是对身体有好处的；实际用时可以根据个人口感要求来调整。
