美味鱼汤豆腐汤
主料
鱼头1个 豆腐2块
辅料
食盐少许 料酒少许 酸笋少许 姜2片 葱1颗
鱼头豆腐汤的做法
1.河鱼头剁小块，慢火煎至五分熟，然后加入食盐、生姜、料酒再煎两分钟
2.豆腐切块备用
3.煎好的鱼头加入适量的清水并把切好的豆腐放进去一起煮
4.洗干净一颗葱切小段和将酸笋备用
5.煮半个小时后的鱼汤加入葱段和酸笋再小火煮两分钟即可
6.出锅，完成
相关专题推荐：鱼头豆腐汤
