竹芋是广东人的煲汤常用材料，可清肺止咳；清热利尿，对肺热咳嗽；小便热痛都可有缓解作用。
主料
大骨400克 鲫鱼1条
辅料
盐适量 姜10克 玉米300克 胡萝卜200克 竹芋200克 白茅根50克 水适量
竹芋茅根汤的做法
1.备材料：肉骨出血水，鲫鱼用油、姜片煎过，红萝卜、玉米切大块
2.取一汤锅，放进所有材料与适量的水
3.加盖煲1.5小时以上
4.汤煲好后加入适量的盐，再煮5分钟，关火即可装碗饮用
