面粉里均匀洒少许水，才不会粘大块。
主料
鸡蛋2个 卷心菜适量 香菇5个 面粉80g
辅料
生抽少许 油适量 盐少许
卷心菜面疙瘩的做法
1.准备材料，香菇泡发、卷心菜泡洗干净。
2.卷心菜撕小块、香菇切碎。
3.锅中倒适量油，烧热倒入香菇卷心菜翻炒。
4.加三碗水烧开。
5.面粉里均匀洒少许水，搅拌成小面絮。
6.一点点慢慢加入汤中，不停搅拌。
7.最后倒入蛋液，划散开。
8.加少许生抽，食盐拌匀，盛出享用！
烹饪技巧
面疙瘩好吃又简单，算是懒人早餐，不过家人挺喜欢！
