食材介绍
排骨(500g),冬瓜(700g)
冬瓜排骨汤的做法步骤
1. 1-用沸水把排骨焯下水，大概5分钟左右
2. 2-把排骨捞出来，放在冷水中冷却
3. 3-热锅，将葱姜蒜和冷却的排骨放在锅里炒下，加适量的盐，翻炒5分钟
4. 4-加水，打水炖25分钟
5. 5-水开后，把切好的冬瓜放进去，煮到冬瓜变成透明色即可
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