冬瓜瘦肉汤食材介绍
主料：
冬瓜(300克) 瘦肉(150克)
辅料：
油盐(少许) 葱姜(少许) 生抽料酒(少许)淀粉(少许) 鸡精(少许)
冬瓜瘦肉汤的做法步骤:
1.准备材料
2.瘦肉剁碎，加料酒，生抽，一点盐，淀粉，油，顺方向搅拌均匀
3.冬瓜去皮洗净切1厘米厚片，油热，爆香姜丝，倒入冬瓜翻炒
4.加足量清水
5.煮开，直到冬瓜熟了
6.加入肉圆
7.煮开
8.加盐，鸡精，葱花煮开
9.装盘
10.
小贴士：
瘦肉剁碎加调料顺方向搅拌
