胡萝卜汤食材介绍
主料:
红胡萝卜(半根) 黄胡萝卜(半根)
辅料:
油(适量)葱(适量)面粉(15克) 蘑菇精(适量) 盐(适量)胡椒粉(适量)香菜(适量)
胡萝卜汤的做法步骤:
1.准备食材
2.将两色胡萝卜切丝;香菜切小段;葱切葱花
3.锅里放油,油不用太多。小火下入葱花
4.小火炒出葱香味,放入面粉(这个就是秘密武器哦)
5.面粉炒成微黄色,并有香味时放入胡萝卜丝,转中火翻炒
6.炒至胡萝卜丝软塌
7.加入一碗热水
8.加蘑菇精搅匀,小火煮三分钟
9.加盐调味
10.关火,放入胡椒粉
11.盛碗中,撒香菜
12.我能喝两碗
13.成品图
14.
小贴士:
我做的量少,家里人多就增加用料;切记炒葱花和面粉时一定用小火;调味要根据自家口味来定;也可以撒点香葱,一样好看也好喝。