我的宝贝很喜欢吃圣瓜的
主料
丝瓜500克 猪瘦肉100克
辅料
油20克 盐8克 耗油5克 生抽5克 生粉2克
肉片炒丝瓜的做法
1.准备好丝瓜
2.丝瓜切滚刀状
3.猪瘦肉切厚片
4.用少许水加入生抽、耗油、生粉，搅拌均匀待用
5.锅里放入油
6.加入丝瓜、盐翻炒均匀至熟
7.盛起
8.锅里放入少许油，加入猪瘦肉
9.代猪肉7成熟时将酱油倒入，翻炒均匀，煮2分钟至猪肉熟透
10.盛起猪肉便可
烹饪技巧
圣瓜不能煮太久，断生就好，煮久了不好吃也不好看
